✨白蛇 白虎 虎 龍 福 /24k 御守り お守り 新一届吃货，正在网购印度预制菜
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印度菜，干净又卫生。
预制菜，激流猛兽。
印度预制菜，难上加难、难乎其难、难于登天。
但是新一届的中国吃货们，正在电商平台爆买印度预制菜。
是赛博一又克的步履艺术，也曾负负得正的味觉魔法。
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印度菜的中枢魔法，莫过于玛莎拉。
可疑的颜料、可疑的质料，以及印度东说念主我方都搞不清亮的配方比例。
主打一个专揽自若。
但是这份全网爆卖2万份的鸡肉玛莎拉，却分解了中国吃货们对他乡风采的向往与有趣。
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不论是平淡的鸡胸肉、弹嫩的鸡腿，也曾腥臊的鸡屁股鸡脖子，一股脑丢到由它调制的，浓稠的酱汁里，小火慢烩，很快就能已矣天东说念主妥洽的大斡旋。
若是能再增多一些提味的洋葱、增稠的土豆、配色的芹菜碎和胡萝卜，不论盖饭、拌面、配酒，都即是过去晚餐里的一次节日。
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若是仍嫌贫寒，网购平台还提供了更傻瓜的聘用。
这份旁遮普邦的名菜Dal Makhani的预制板，号称懒东说念骨干饭福音。在原产地，它需要用黑扁豆、黄油、奶油、番茄、姜、蒜一皆，加入多数玛莎拉后，慢火熬煮12个小时以上。
而这份预制菜，在增稠剂的加合手下，惟有把料包放进水里煮3分钟，就能归附大要以上的风采。
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家里准备一些长粒丝苗米，把料包稀稀糊糊的酱汁浇在饭上，奶油感浓郁，甜辣均衡，印度东说念主看了都直呼贞洁。
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若是连大米都懒得我方加，那么这份北印度家常菜RAJMA MASALA & Basmati Rice的预制板，提供了更通俗的聘用。
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米饭加水、料包肃除✨白蛇 白虎 虎 龍 福 /24k 御守り お守り，微波炉里分装两碗，简通俗单叮三分钟，再细腻摆盘，拗出南亚格调的。
端倪丰富、进口即化之类的形容词在这里都简短了，不夸一句仿佛吹到了来自印度洋的干冷的风，都抱歉这碗预制饭菜的良苦精心。
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而这说念“姆妈味”小吃Pav Bhaji，则源自19世纪孟买纺织工东说念主的快餐。
酱汁里的青椒、辣椒带来浓郁辛辣的滋味，黄油赋予烤面包绵密丰富的口感。
与米饭比拟，赫然，它更能合适中国朔方一又友们的胃口。
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对吃货们来说，买一包Pav Bhaji，是一场对于印度好意思食丰富性的现场教训。而对作念常识的众人栽培们来说，Pav Bhaji则是磋议中印文化对比的活化石。
惟有15元，买不了耗费，买不了上圈套，还要什么自行车。
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与玛莎拉提供的味觉魔法不同，印度老哥的冷凌弃铁手、印度蜜蜂成群乱飞的小吃六合，则提供了无与伦比的典礼感。
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德里街头小吃Panipuri，以酸、辣、臭的特征，成为好多初临印度次大陆的旅客们的恶梦。但惟有你翻开想路，这个恶梦让全能的某宝包邮到家门口。图片
工场出品的空腹脆球，因为添加了膨松剂、褂讪剂，比小吃摊上现场买的更脆。
而酸甜、酸臭两种口味的酱料，则被分填到真空包装里，通俗加热后，在脆球上戳出小洞，按照我方的口味来拼装。
与小摊上的出品比拟，来自土豆泥发酵的酸臭味和玛莎拉水调配比例不妥的刺激感会彰着裁减。拔帜树帜的，是保水剂和增稠剂带来的湿润、浓郁、精良的口感。
工业的滋味，无意也不是那么难吃。
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源自莫卧儿帝国期间的宫廷Lamba Gulab Jamun，则是一种奶酪馅的甜味长汤圆。
在物产丰富的南亚次大陆，包括豆蔻、藏红花在内的香料多到接近不要钱，而随地甘蔗的物产让糖浆也很低廉。是以印度街头版的Lamba Gulab Jamun常常多数加入香料糖浆，一味齁甜。
而预制板的则是罐头包装。成绩于高温消毒和密封技艺的介入，保质期很长，糖的添加量也会比现场吃少得多。
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炸完起酥皮的奶球，被泡在浓淡合宜的玫瑰糖浆里，翻开罐头，无谓任何加工就能径直吃，因为万古刻浸泡，玫瑰和藏红花的风采浸透里面，对心爱吃甜的小伙伴们来说，可能比小摊上现场吃更可口。
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与国内好意思食街上狼狈其妙的印度飞饼比拟，预制的plain naan则正统得多。
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这种拉贾斯坦邦的传统农家主食，添加了揉碎的葫芦巴叶，有着微苦的草本幽香。
由于葫芦巴叶自己有防腐的成果，这种名为的“馕”的饼，比中国新疆的馕有着更好的保存期限，其预制工业版里的防腐剂添加也并未几。
服法也很通俗，微波炉叮两分钟，即赢得一份焦香的饼皮。固然与现烙现吃比拟少了松脆，但公正是由于淀粉老化，物理结构疏松，更容易吸附酱汁的滋味。
若是有条目，把饼放在刷过油的电饼铛上复热，则不错归附更多印度街头的原生风采。
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印度食品的最大特点之一是，有好多节日和地域界限下的专供。
不是恰逢其会，哪怕来到印度，也不一定吃赢得。
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预制菜完好处治这个问题。
在排灯节、洒红节等进犯节日智商看到的Kaju Roll，是一种制作极其复杂的腰果卷。先将腰果磨碎加糖炒制为糊状，再裹入添加豆蔻粉和酥油的酥皮卷成筒形，终末烘烤至酥脆。
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若是不是在印度有亲戚，很难吃到这费时艰辛的玩意。
但全能的某宝，径直32元包邮到家门口。
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发源于印度西部马哈拉施特拉邦的特点茶点Mahalaxmi Chivda，是一种以膨化米片、花生和鹰嘴豆为食材，加入各式香料调味的复合小零食。当地东说念主只会在饮茶的时候端上这种点心，有极强的场景界限例则。图片
但电商平台径直拉低了它的食用门槛，不管是看电影追剧，也曾办公室零嘴，包装好了的Chivda，不再是传统茶点，而是乐事薯片平替版的存在。图片
至于防腐剂过量、添加味精、香味缩水等问题？都包邮到家了，还野心什么。图片
哦，抱歉，终末这个走错片场了，这不是食品，是外用的，俗称印度神油的东西。图片
酒涩网不外这玩意儿的配方，和好多印度预制菜里用到的香料挺访佛的。下单了那么多印度预制菜，是不是应该再往购物车里加一瓶这个呢？毕竟印度文化里最认确凿，即是天东说念主合一的均衡了。这个期间，中国的预制菜如山呼海啸、山雨欲来；印度的预制菜偶合违抗，它水静无波、宠辱不惊。说到底，失实的吃货用键盘膺惩全国，而真实的吃货，则用行径和味蕾探索全国。图片
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